BBQでいちばん悩むのが「食材をどれくらい買えばいいの？」という量の問題です。多すぎると余って大変、少ないと盛り上がりに欠ける……。ここでは1人あたりの目安と人数別の早見表をまとめました。あくまで一般的な目安で、食べる量には個人差（性別・年齢・お酒の量など）があるため、参加メンバーに合わせて調整してください。

1人あたりの食材の目安

一般的に、BBQでの1人あたりの目安はおおよそ次のとおりです。お酒をよく飲む人が多いと食事量は少なめ、若い男性が多いと多めになります。

品目1人あたりの目安
お肉約200〜300g（よく食べる方は300〜400g）
野菜約100〜150g
主食（焼きそば・おにぎり・パンなど）1人1品程度
ソフトドリンク約500〜1,000ml
アルコール飲む方で2〜4杯程度

お肉は「牛・豚・鶏・ソーセージ」など数種類を組み合わせると、最後まで飽きずに楽しめます。

人数別・食材の早見表

上の目安をもとに、よくある人数での合計量をまとめると次のようになります（お肉は1人250g・野菜120gで計算した一例です）。

人数お肉野菜
4人約1.0kg約0.5kg
10人約2.5kg約1.2kg
20人約5.0kg約2.4kg
30人約7.5kg約3.6kg

買いすぎ・足りないを防ぐコツ

① お酒の量で食事量は変わる

お酒をよく飲むメンバーが多いと、食事の量は目安より少なめでも足ります。逆に飲まない人や若い人が多いと多めに用意するのが安心です。

② 主食は後半に

焼きそばやおにぎりなどの主食を後半に回すと、お肉や野菜をしっかり楽しんでから締められて、食材が余りにくくなります。

③ 準備が大変なら「手ぶらBBQ」も

食材の買い出し・運搬・後片付けは意外と重労働です。人数が多いときや幹事の負担を減らしたいときは、食材も機材も用意してくれる飲み放題付きのBBQコース（手ぶらBBQ）を使うのも一つの方法です。量の計算も不要で、当日は楽しむことに集中できます。

よくある質問

Q. BBQでお肉は1人何g用意すればいいですか？
A. 一般的な目安は1人あたり約200〜300g、よく食べる方が多い場合は300〜400gです。お酒を飲む方が多いと少なめでも足ります。

Q. 食材が余らないようにするコツはありますか？
A. 主食（焼きそば・おにぎりなど）を後半に回す、複数種類のお肉を少しずつ用意するなどで、余りを減らせます。

Q. 量の計算や買い出しが面倒です。簡単な方法はありますか？
A. 食材・機材を用意してくれる手ぶらBBQ（飲み放題付きコース）を利用すると、量の計算も買い出しも不要になります。